Armoire Pâtissière Positive 600 x 400 – 650 L

Gamme AMF – AMFS Group

Présentation du produit

L’armoire pâtissière positive 600x400 – 650 litres est spécialement conçue pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Elle garantit une conservation optimale des produits frais tout en offrant un espace adapté aux plaques 600x400 mm.

Robuste, élégante et performante, elle s’intègre parfaitement dans un laboratoire professionnel ou une cuisine commerciale.

 Caractéristiques techniques

• Capacité : 650 Litres

• Format : Compatible plaques 600 x 400 mm

• Température : Environ +2°C à +8°C (réfrigération positive)

• Thermostat : Digital avec affichage précis

• Structure : Inox professionnel

• Système de refroidissement : Ventilé haute performance

• Affichage digital en façade

• Tarif HT : 1149 €

Performance & Consommation

• Refroidissement rapide et homogène

• Système ventilé assurant une température stable

• Conçue pour un usage intensif quotidien

• Consommation optimisée pour un excellent rendement énergétique

• Idéale pour le respect des normes HACCP

(La consommation électrique exacte peut être précisée selon la fiche technique fabricant.)

Les avantages du produit

Spécial pâtisserie / boulangerie

Format 600x400 parfaitement adapté aux plaques et grilles standards du métier.

 Grande capacité

650 L pour stocker un volume important de préparations, crèmes, pâtons ou produits finis.

 Précision thermique

Thermostat digital pour un contrôle fiable de la température.

Construction robuste

Inox professionnel résistant à l’humidité et à un usage intensif.

 Performance ventilée

Air brassé pour une conservation homogène sur tous les niveaux.

Pour qui est destinée cette armoire ?

Métiers concernés :

• Pâtissiers

• Boulangers

• Chocolatiers

• Traiteurs

• Restaurateurs

• Hôtels

• Laboratoires de production

• Collectivités

Utilités principales

• Stockage des plaques 600x400

• Conservation des crèmes, ganaches et entremets

• Stockage des pâtons et préparations

• Maintien des matières premières au frais

• Organisation du laboratoire

 Pourquoi choisir ce modèle ?

• Format professionnel adapté au métier

• Capacité généreuse

• Excellent rapport qualité / prix

• Fiabilité pour production quotidienne

• Design inox moderne

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